Ce rhum d’exception, distillé en mai 2007 à la célèbre distillerie Clarendon en Jamaïque, a bénéficié d’un vieillissement de 14 ans. Elevé sous climat tropical avant de poursuivre son évolution sous climat continental en Écosse, il révèle une maturation subtile et complexe. Embouteillé en 2022 à son degré naturel de 65,9 %, ce fût unique a donné naissance à seulement 252 bouteilles.

Produite par la distillerie Clarendon en Jamaïque, cette édition limitée incarne l’essence des rhums jamaïcains, réputés pour leur intensité et leur caractère audacieux. Distillé en mai 2007 et embouteillé en 2022, ce rhum a bénéficié d’un double vieillissement, d’abord sous le climat tropical de la Jamaïque, puis sous le climat continental des chais écossais de Hunter Laing. Cette maturation unique renforce sa richesse aromatique et sa complexité.

«Kirk & Sweeney» Gran Reserva est un rhum dominicain distillé à partir de canne à sucre récoltée de manière traditionnelle. Cette édition Gran Reserva est un assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne américain en République Dominicaine entre 5 et 20 ans. Son parfum envoûtant de xérès et de mélasse est suivi par des arômes de vanille, d’une pointe de caramel et de fruits secs.

«Kirk & Sweeney» 23 ans dissimule derrière sa belle robe ambrée, un rhum vieilli au charme unique. Son nez oscille entre des notes de fruits secs grillés, de caramel et de miel, tandis que ses arômes enchanteurs évoluent petit à petit à travers les fruits, la vanille, et le xérès.