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THE WHISTLER Mosaïc Marsala
59,00 € Availability: En stockThe Whistler Mosaic Marsala est un Irish Single Grain Whiskey signé Boann Distillery. Un whiskey élégant et original, idéal pour les amateurs de single malts au profil riches et chaleureux.
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THE WHISTLER Olorosso Sherry Cask
59,00 € Availability: En stockThe Whistler Oloroso Sherry Finish est un whiskey irlandais raffiné et riche en caractère, élaboré par la Boann Distillery. Après sa triple distillation traditionnelle, il bénéficie d’un finishing en fûts de sherry Oloroso, qui lui confère des arômes profonds et gourmands tout en sublimant sa douceur naturelle. -
THE WHISTLER P.X. I Love You Single Malt
72,00 € Availability: En stockTout d’abord vieilli en fûts de Bourbon, ce whiskey 100% orge malté a ensuite été affiné dans des anciens fûts de sherry Pedro Ximénez (« PX ») pendant plusieurs mois. Il est un bel exemple de l’influence de ces fûts sur un excellent whiskey single malt irlandais.
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TORMORE 32 ans 15th Anniv NECTAR 1988
450,00 € Availability: En stockDistillé en 1988 et vieilli durant 32 magnifiques années, ce Tormore embouteillé pour le 15e anniversaire de The Nectar illustre toute l’élégance et la finesse du Speyside. Ce single malt d’un âge vénérable dévoile une palette aromatique somptueuse, marquée par des notes de fruits du verger confits, de vanille bourbon, de miel délicat et de notes boisées patinées. Une pièce rare pour les collectionneurs et les esthètes du whisky.
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TROIS RIVIERES BLANC Cuvée Océan
29,00 € Availability: En stockTrois Rivières Cuvée de l’Océan présente la caractéristique singulière d’avoir été élaborée à partir du seul jus des cannes à sucre élevées « les pieds dans l’eau » sur la parcelle ensoleillée de l’Anse Trabaud, située à l’extrême Sud de la Martinique. Cette particularité géographique, associée à des techniques de fermentation spécialement conçues par le Maître Distillateur, fait de la Cuvée de l’Océan un rhum au goût unique qui se caractérise principalement par des notes étonnamment minérales, iodées et salines.
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WATERFORD The Cuvée
79,90 € Availability: En stock“The Cuvée” marque une nouvelle étape dans la tradition de la distillerie. Après avoir appliqué la méthode du terroir, habituellement utilisée dans la production de vin, au whisky, une exquise composition arômatique est créée grâce à la combinaison parfaitement équilibrée de 25 de ces whiskys de terroir.
Comme c’est la coutume chez Waterford, tous les détails, aussi minimes soient-ils, du processus de fabrication sont transparents. L’orge de cette délice provient de 25 fermes différentes en Irlande. Chacune avec son propre microclimat et donc des éléments de goût différents.
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WELLER 12 ans The Original Wheated Bourbon
90,00 € Availability: Out of StockLire la suiteNé en 1825, William Larue Weller fut l’un des premiers pionniers au Kentucky. Il est reconnu comme une légende par les connaisseurs, étant le premier à avoir distillé un bourbon de blé, utilisant le blé à place du seigle dans le “mashbill”. L’histoire de William Larue Weller est intimement liée à une autre légende du bourbon. En 1893, Weller engagea le jeune Julian Van Winkle de la famille et célèbre marque de bourbons Pappy Van Winkle. Produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde, W.L. Weller est vieilli douze ans, beaucoup plus longtemps que la plupart des wheated bourbons, offrant une profondeur et un goût incomparable.
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YOICHI Single Malt
75,00 € Availability: En stockPremière distillerie de la maison Nikka Whisky, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.