A Propos de Nous
UNE VRAIE PASSION
LE VIN EST UNE RENCONTRE. UNE RENCONTRE AVEC LA NATURE, OUI, MAIS AUSSI AVEC CEUX QUI LE FONT ET CEUX QUI LE GOÛTENT. DEPUIS TOUJOURS, J’IMAGINE MA CAVE COMME UN LIEN ENTRE TOUTES CES COMPOSANTES… AFIN QUE LA MAGIE OPÈRE.
Les Caves Raffault
NOTRE HISTOIRE
Tout commence en 1988, quand Éric Raffault, passionné de vin, ouvre sa première cave à La Châtre / Montgivray : La Cave du Lion d’Argent. Ce n’est que le début d’une belle aventure. En 2007, il s’installe à Châteauroux avec une nouvelle boutique, rebaptisée Les CAVES RAFFAULT. L’enthousiasme ne faiblit pas, et en 2019, une nouvelle adresse voit le jour à Guéret : La Cave by Raffault. Puis, en 2020, c’est Central Vin by Raffault qui ouvre ses portes au Poinçonnet, un lieu plus vaste, offrant plus de 1300 références soigneusement sélectionnées, des grands crus aux pépites dénichées au fil des rencontres.
Curieux insatiable, Éric partage son amour du vin à travers des ateliers de dégustation, convaincu que le plaisir du bon vin ne doit pas dépendre des moyens. Il s’entoure d’une équipe passionnée et, en 2017, son fils Paul rejoint l’aventure familiale. Aujourd’hui, Paul perpétue cet héritage et œuvre aux côtés de son père à faire rayonner leur passion commune.
Horraires d'ouvertures
Central Vin
Mardi au Samedi
10h - 12h30, 13h30 - 19h
Les Caves Guéret
Mardi au Samedi
09h30 - 12h30, 14h - 19h
Les Caves Châteauroux
Mardi au Vendredi :
09h30 - 12h30, 14h30-19h
Samedi :
09h30 - 13h, 15 -19h
Les Caves La Châtre
Mardi au Vendredi
09h15 - 12h30, 14h30 - 19h
Samedi
09h - 12h30, 14h30 - 19h