Description
Kilmory est le nom du comté dans lequel se trouve le petit village de Lagg. C’est le lieu qui a vu naître la distillerie et c’est pourquoi Arran Distillers a souhaité baptiser son premier single malt permanent de ce nom. Produit à partir d’orge maltée concerto tourbée à 50 ppm et de l’eau provenant du forage de la distillerie, ce single malt a été vieilli à 100 % en fûts de bourbon de premier remplissage. L’influence de la tourbe combinée aux notes vanillée et crémeuse du chêne américain constitue l’épine dorsale de ce single malt. Cette expression est tout simplement l’incarnation du style Lagg qui se concentre sur l’utilisation de fûts de bourbon avec un distillat fortement tourbé.
