Description
Le Sélection Distillerie du Peyrat est un assemblage de cognacs de Fins Bois, Bons Bois et Petite-Champagne issues de vignes cultivées en agriculture biologique. Ce cognac est conçu à partir d’eaux de vie distillées selon la méthode dite de la “distillation grasse” pour un résultat agréablement rond et généreux en bouche, tout en conservant la fraicheur d’un Cognac jeune. Après un court passage en fût neuf, le Cognac poursuit rapidement sa maturation en fûts roux. Nous vous recommandons ce VS Sélection Biologique comme ingrédient de base pour la préparation de cocktails, en long drink ou dans sa plus simple expression.
