Description
Le Château Laballe est situé dans les Landes. Le domaine familiale depuis plusieurs génération a été tout d’abord connu pour sa production d’Armagnacs, ce n’est que dans les années 1970 que la famille Laudet se lance dans le vin. Le vignoble s’étend sur 17 hectares de vignes sur le terroir rare et peu étendu des sables fauves.
Notes de dégustation :
Nez : Pêche de vigne, ananas, pamplemousse, citron
Bouche : Tendue, agrumes, florale, frais
Accords mets/vin :
Fruits de mer, sushis, sucré/salé, salades composées
