7 résultats affichés
-
CITADELLE Gin
35,00 € Availability: En stockCitadelle est le premier gin distillé dans des alambics charentais en cuivre. Sa méthode d’infusion progressive est également inédite : elle consiste à ajouter à différents moments chacun des 19 aromates de la recette au cours d’une macération qui se déroule sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d’alcool. Un vrai travail d’orfèvre dont le but est de préserver les qualités organoleptiques et saisir le parfum ultime de chaque baie, chaque épice, chaque agrume. Au palais, Citadelle Original offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d’agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle.
-
COTSWOLDS Gin
49,90 € Availability: En stockDans le but de produire un gin au caractère unique, Daniel Szor, directeur de Cotswolds Distillery, a fait appel à un expert en botanique afin de choisir les meilleurs ingrédients. Neuf botaniques ont été retenues, incluant en plus des classiques baies de genièvre, angélique et coriandre, de la lavande locale, du pamplemousse rose ou encore du zeste de citron frais, ainsi que de la cardamome et du poivre noir. Élaboré à partir d’un alcool à base de blé infusé avec une quantité très importante d’aromates, environ 10 fois plus que la moyenne, ce gin est distillé lentement dans les alambics pot still en cuivre. Très riche en huiles essentielles, il est extrêmement aromatique et devient trouble lorsqu’il est servi frais avec de la glace ou du tonic.
-
COTSWOLDS No.2 Wildflower Gin
48,50 € Availability: En stockLe Cotswolds No.2 Wildflower Gin résulte du mariage d’une base de dry gin à base de genièvre, de coriandre ainsi que d’angélique et d’un mélange d’essences de gentiane, de sureau, de camomille, et de citronnelle notamment. Proposé à 41,7%, c’est un gin très parfumé sur les notes de sorbet citron, d’eucalyptus et autres fleurs. Un gin doux-amer, très original et végétal, à apprécier sec ou comme “gin spritz”, mélangé avec du tonic ou de l’eau pétillante et au choix pour la décoration, une tranche de citron ou un brin de menthe.
-
COTSWOLDS No.3 Wildflower Gin
49,90 € Availability: En stockLe Cotswolds No.3 Wildflower gin résulte du mariage réussi d’une base de London Dry Gin composé de genièvre, de coriandre et d’angélique, ainsi que d’un mélange d’essences de génépi (Artemisia), de menthe, d’achillée millefeuille et d’autres plantes sélectionnées minutieusement et cueillies à la main. Inspiré par les généreuses prairies de la région des Cotswolds et proposé à 41,7%, c’est un gin très parfumé sur des notes fruitées et végétales comme le génépi, la menthe, le pin, le citron vert confit et l’anis. Ce gin peut être délicieusement apprécié avec du tonic et avec en décoration un quartier de citron vert, à la façon d’un “gin spritz”.
-
COTSWOLDS The Cloudy Christmas Gin
49,90 € Availability: En stockDans le but de produire un gin au caractère unique, Daniel Szor, directeur de Cotswolds Distillery, a fait appel à un expert en botanique afin de choisir les meilleurs ingrédients. Neuf botaniques ont été retenues, incluant en plus des classiques baies de genièvre, angélique et coriandre, de la lavande locale, du pamplemousse rose ou encore du zeste de citron frais, ainsi que de la cardamome et du poivre noir. Élaboré à partir d’un alcool à base de blé infusé avec une quantité très importante d’aromates, environ 10 fois plus que la moyenne, ce gin est distillé lentement dans les alambics pot still en cuivre. Très riche en huiles essentielles, il est extrêmement aromatique et devient trouble lorsqu’il est servi frais avec de la glace ou du tonic.
-
N°3 LONDON DRY Gin
46,90 € Availability: Out of StockLire la suiteEntre genièvre, agrumes et épices, No.3 est un London Dry Gin à l’équilibre rafraîchissant. Berry Bros & Rudd, situé au No.3 de la St James‘s street de Londres, produit son gin avec passion et précision dans un alambic centenaire du Pays-Bas dans la plus pure tradition. Le genièvre italien, les oranges espagnoles et la cardamome du Guatemala sont les ingrédients phares de cet excellent Gin, qui fait preuve d’une grande finesse et dégage une fraîcheur remarquable !
-
STRAW BALE KNIFEMAKER Gin
46,00 € Availability: En stockLa distillerie Starw Bale, fondée en 2017, s’est construite autour d’un socle d’engagements forts pour la qualité, l’authenticité, la transparence sans concession, le respect des terroirs, des filières agricoles et de son environnement. Straw Bale Distillery conçoit et fabrique intégralement ses spiritueux sous l’œil professionnel de Gilles Victors,