Caves Raffault

DUNDERHEAD

39,90 

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Canerock est élaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne au sein des distilleries Clarendon et Long Pond, dans lesquels sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Afin d’apporter une belle complexité, des rhums jamaïcains âgés de plusieurs années sont également ajoutés à l’assemblage, qui repose quelques mois en fûts de chêne, dont 15 à 20 % en fûts de sherry, avant d’être mis en bouteille.

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Description

DunderHead, c’est l’essence même de l’assemblage Jamaïcain. Inspiré par les rhums à haut esters emblématiques de la Jamaïque, il puise son caractère unique dans l’utilisation du “dunder” lors de la fermentation, qui lui confère des saveurs riches et aromatiques. Assemblage soigneusement élaboré de rhums des Caraïbes, dont un rhum jamaïcain hautement estérifié, Dunderhead Rum séduit par son profil aromatique puissant et son authenticité. Une véritable invitation à découvrir l’essence du “funk” caribéen, pour les amateurs de rhums de caractère.

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Pays

Angleterre

Type

Rhum

Contenance

70cl

Degré

42 % vol

Design sans titre (35)
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