Description
Le Domaine Vico a été créé en 1901 par Jean Vico. Il a ensuite été racheté en 1987 par la famille Venturi.
Le Clos Venturi est situé au centre de la Corse, au village d’altitude de Ponte-Leccia. Le vignoble s’étend sur 25 hectares de vignes composées de Vermentino, Sciaccarello, Niellucio et Syrah.
Notes de dégustation :
Nez : Petits fruits rouges compotés, réglisse
Bouche : Tanins fins et élégants. Incisif, salivant, belle longueur.
Accords mets/vin :
Côte veau grillée, agneau, aubergines grillées
