Description
Situé en Corse du Sud dans la Valée du Taravo, le domaine Comte Abbatucci est l’un des plus emblématiques de la Corse. Il s’étend sur 18 hectares. Le vignoble est converti en biodynamie certifié DEMETER depuis 2000.
Cette cuvée est issu d’un assemblage complexe de vieux cépages indigènes Corses.
Notes de dégustation :
Nez : Puissant. Mélange de fruits rouges acidulés, épices douces, fleurs séchées.
Bouche : Complexe. Friand, ample, tanins souples. Belle longueur.
Accords mets/vin :
Pièce de boeuf maturée, souris d’agneau
