Description
L’aventure commence en 2011 pour Stéphane Erissé, passionné par le vin, il acquière des vignes au Sud de Saumur et donne à son domaine le nom de sa grand-mère “Andrée. Stéphane possède 3 hectares de vignes à Saint-Cyr-Le-Bourg en Grolleau Noir et en Cabernet Franc, ainsi qu’une petite parcelle en Chenin à Saint Georges-sur-Layon. Aucun produit chimique n’est utilisé dans la culture de la vigne et la vinification se veut peu interventionniste. Un vigneron plein d’avenir dont le travail, à son image, allie douceur et méticulosité, visant à extraire des tanins fins et à exalter le fruit…
