PEAT MONSTER COMPASS BOX

PEAT MONSTER COMPASS BOX

64,00 

Disponibilité : produit en stock

Origine :
Blended Malt Ecossais.
Malts provenant principalement des Highland du Nord.

Elevage :
1er élevage en fût de chêne américain
2ème élevage en fût de chêne français

Disponibilité : produit en stock

Fiche technique

Référence
Catégorie,
Poids1,4 kg
Pays

Classification

Contenance

Degré

46 % vol

Marque

Compass Box

Dégustation

Œil :
Vieil or.

Nez :
Notes de céréales, fruits mûrs (pomme, poire), épices (cannelle, muscade),  fruits secs (amande, abricot), agrumes confits (citron).

Bouche :
Fruité (mirabelle, prune), goût amer de l’orge maltée. Pour plus d’onctuosité, des notes de vanille et et de fruits exotiques sont perceptibles. 

Finale :
Belle longueur. Notes de chêne, de vanille et de noix auxquelles s’ajoute une touche florale et herbacée.

 

Un blended malt fruité, boisé et très épicé !

Domaine

Compass Box 

Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre : blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C’est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l’assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d’artisan.

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